標章介紹

定    義:屏東認證優質水產品(雙)標章= 產銷履歷 + 在地標章

產銷履歷:水產品產銷履歷資訊係「追蹤養殖漁產品從生產到銷售過程的相關資訊」,也就是從養殖產品的原料供應(飼料與藥品來源)、生產(魚苗來源 及養成)、加工(加工廠),一直到銷售的產銷過程中,每一階段的相關資訊都可以向上游或下游追溯查詢,以瞭解養殖漁產品的來源、加工廠、販售點之間的紀錄及資訊。

在地標章:在產銷履歷驗證程序的架構下,再要求養殖業者具備養殖登記證,並檢驗魚塭的底泥或池水,且在養殖過程、每批貼標上市前更確實的檢驗,包含7大動物藥殘、48項動物用藥多重殘留、四環素類、抗生素及其代謝物、β-內醯胺類、畜禽水產類農藥129項、重金屬(鉛、鎘、甲基汞),使消費者了解通過屏東水產標章認證之水產品,為安全與可溯源之優良水產品,強化消費者選購信心,達到生產、消費雙贏的局面,更將本縣優質水產品推向國際市場。

 

​照片集​

黃建倫-龍虎斑魚排

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楊傳章-午仔魚一夜干

楊傳章-午仔魚一夜干

佳冬第八班品牌「樂漁8」

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楊傳章-午仔魚一夜干1.jpg

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黃建倫2-龍虎斑魚片.jpg

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