標章介紹

定    義：屏東認證優質水產品（雙）標章= 產銷履歷 + 在地標章

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產銷履歷：水產品產銷履歷資訊係「追蹤養殖漁產品從生產到銷售過程的相關資訊」，也就是從養殖產品的原料供應（飼料與藥品來源）、生產（魚苗來源 及養成）、加工(加工廠），一直到銷售的產銷過程中，每一階段的相關資訊都可以向上游或下游追溯查詢，以瞭解養殖漁產品的來源、加工廠、販售點之間的紀錄及資訊。

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在地標章：在產銷履歷驗證程序的架構下，再要求養殖業者具備養殖登記證，並檢驗魚塭的底泥或池水，且在養殖過程、每批貼標上市前更確實的檢驗，包含7大動物藥殘、48項動物用藥多重殘留、四環素類、抗生素及其代謝物、β-內醯胺類、畜禽水產類農藥129項、重金屬（鉛、鎘、甲基汞），使消費者了解通過屏東水產標章認證之水產品，為安全與可溯源之優良水產品，強化消費者選購信心，達到生產、消費雙贏的局面，更將本縣優質水產品推向國際市場。